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DEFREN
( Organisation )

Alles für deinen Tag im Wallis.

Anreise, Ablauf und die wichtigsten Auskünfte für den 19. September 2026.

( Der Tag )
ab 10:00
Musik, den ganzen Tag
Musik
10:00
Empfang in der Kellerei, erster Wein bei Fernand Cina
Salgesch
ab 10:30
Hinauf zum Clos du Cornalin
Shuttle
11:15
Erster Gang, die Küche beginnt
Küche
bis 14:00
Sechs Gänge und sieben Weine, persönlich begleitet
Geführt
ab 14:00
Bar, die Musik wird lauter
Ausklang
18:00
Ende und Rückfahrt nach Salgesch
Shuttle
( Durch den Tag )

Alisha Cina und Alain Lerjen.

Alisha begleitet dich durch die Weine. Alain durch die Küche.

Beide sind den ganzen Tag vor Ort und Teil des Geschehens. Beide sagen an, auf Deutsch und auf Französisch.

Alisha Cina und Alain Lerjen im Kochhemd, hinter ihnen die Berge über dem Rhonetal

Alisha Cina und Alain Lerjen führen dich durch den Tag.

Von zehn bis achtzehn Uhr
( Anfahrt )

Treffpunkt ist die Kellerei Fernand Cina.

Mit dem Zug

Bahnhof Salgesch. Von dort sind es rund zwei Minuten zu Fuss.

Mit dem Auto

Parkplätze stehen bei der Kellerei zur Verfügung. Wenn möglich, empfehlen wir die Anreise mit dem Zug. Wein gehört zum Tag.

Hinauf und zurück

Ab 10:30 bringt dich der Shuttle zum Rebberg, ab 18:00 zurück nach Salgesch. Der Fussweg führt durch die Reben.

Adresse

Kellerei Fernand Cina, Bahnhofstrasse 27, 3970 Salgesch.

Route öffnen  ·  Fahrplan SBB

( Gut zu wissen )
Schuhe

Du bist über mehrere Stunden draussen und auf den Beinen. Bequeme Schuhe sind die beste Wahl.

Kleidung

Ein Teil des Tages findet draussen statt. Am Abend kann es im Rebberg kühler werden.

Sitzen

Es gibt Sitzmöglichkeiten und Stehtische. Einen festen Sitzplatz gibt es nicht.

Die Musik

Ab dem ersten Glas, ruhig zu den Gängen. Ab 14 Uhr ausgebaut, bis um sechs. Es legen auf: NotYourCrush, Kaputt Mit Stil und Lænove.

Getränke ab 14:00

Die Bar bleibt bis 18:00 offen. Getränke ab 14:00 sind nicht im Preis enthalten und werden separat verrechnet.

Essen

Bei der Anmeldung entscheidest du dich für die Fleisch- oder die vegetarische Variante. Allergien und Unverträglichkeiten bis spätestens 15. September angeben.

( Wer da ist )
Wein und Küche

Alisha Cina und Alain Lerjen führen dich durch den Tag.

Im Service

Rahel, Noemie, Angela und Cindy.

An der Musik

NotYourCrush, Kaputt Mit Stil und Lænove.

( Fragen )
Muss ich den ganzen Tag stehen?

Nein. Es gibt Sitzmöglichkeiten und Stehtische. Einen festen Platz gibt es nicht.

Welche Weine gibt es?

Das bleibt bis zum Anlass eine Überraschung. Alisha Cina hat gemeinsam mit ihrem Vater Manfred sieben Weine ausgewählt und stellt sie vor Ort vor.

Läuft die Musik schon am Mittag?

Ja, den ganzen Tag. Über Mittag zurückhaltend, ab 14 Uhr ausgebaut.

Wird auch Französisch gesprochen?

Alisha Cina und Alain Lerjen sagen jeden Gang auf Deutsch und auf Französisch an. Frag sie an, sie antworten dir in beiden Sprachen.

Was passiert bei Regen?

Der Anlass findet statt. Nimm eine Jacke mit, wir sind auch draussen.

Ich habe eine Allergie oder Unverträglichkeit.

Bitte bei der Anmeldung angeben. Änderungen sind bis 15. September möglich.

Ich kann doch nicht teilnehmen. Was nun?

Melde dich bei uns. Bis 15. September ist der Rücktritt kostenfrei, danach gilt Ziffer 6 der AGB. Wir schauen uns den Fall an und suchen eine Lösung. AGB

Können wir als Gruppe kommen?

Ab acht Personen kannst du dich direkt bei uns melden. Wir koordinieren die Anmeldung und die Menüauswahl gemeinsam.

Kann ich in der Nähe übernachten?

Salgesch und die umliegenden Orte bieten verschiedene Übernachtungsmöglichkeiten. Leukerbad und Siders liegen wenige Minuten entfernt.

Was, wenn alle Plätze vergeben sind?

Melde dich trotzdem bei uns. Wir führen eine Warteliste und melden uns, sobald ein Platz frei wird.

Warum ist die Teilnahme erst ab 18 Jahren?

Der Anlass beinhaltet eine umfassende Weinbegleitung und richtet sich deshalb an Erwachsene.

( Kontakt )
Fragen zum Anlass

administration@fernand-cina.ch
027 455 09 08

Fernand Cina SA, Bahnhofstrasse 27, 3970 Salgesch

Gruppen und Firmen

Ab acht Personen kannst du dich direkt bei uns melden. Wir reservieren den gewünschten Block und koordinieren die Essensauswahl gemeinsam.

ds’Wallis im Stah eignet sich auch für einen gemeinsamen Tag mit deinem Team.

50 Plätze. Ein kleiner Rahmen. Ein ganzer Tag.

CHF 145.00 pro Person. 19. September 2026, Clos du Cornalin über Salgesch. Anmeldung bis 15. September.

Zur Anmeldung
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